ニュースレター おもてなしの悪戦苦闘!  ~旅の思い出研究会~

Vol10 2012年2月号

ハイライト

・旅の指定席から

・代謝アップで燃焼

編集人 『旅の思い出研究会』事務局 多々見美保 発行所
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ニュースレターVol10 2012年2月号

旅の指定席から

時々、飛行機を利用して東京へ出張する機会があります。
私はできるだけ座席指定をA席に決めています。A席といえば、進行方向に向かって左の窓側の席です。

 

 

アルプスの山々を見下ろしながら飛行していると、突然視界が開けて姿を現す富士山。雲でほとんど隠れている日もあれば、すっきりと晴れた空の下で美しい姿を拝める時もあります。
毎回姿を変える富士山を眺めるのが楽しみで、A席に決めているのです。

 

 

数年前の冬、実家の母が手術を受けることになり、仕事の途中で急きょ帰省したことがありました。
本来ならば小松から新千歳空港へ直行便があるのですが、
急なことだったので、手配が間に合わず羽田経由で行くことになりました。
 
大丈夫とは聞いているものの、生まれて初めて手術を受ける母を思うと、きっと不安がっているだろうな・・・
と、私の気持ちもいつもより少しナーバスになっていました。

 

 

心配な気持ちを抱えながら、離陸からずっと小さな窓の外を見つめていた私の目に、ふと、スッキリとそびえる
美しい富士山が映りました。雲ひとつないくっきり見える富士山は、私にとっては珍しいことでした。
その時に、なんとなく富士山から「大丈夫だよ!」ってエールを送られたような気がして(勝手に都合よく解釈して・・・笑)
前向きな気持ちに切り替わったのを今でもはっきり覚えています。
 

そして、手術も無事成功。そんな不思議なご縁を感じる富士山は、その後も飛行機に乗るたびに、今日はどんな姿かな・・・と気になってしまいます。

富士山

美しい青空を背景に悠然とそびえる姿は日本一。

代謝アップで燃焼

今年の冬はいきなりの大雪から始まり、とにかく寒いですね。道産子(どさんこ)の私は、さぞ寒さに強い寒冷地仕様^^かと思われがちですが、超寒がりの冷え症なのです。寒さ対策は事欠かせませんが、今年は特に寒さが厳しいと感じています。
そんな私がよく作るのは、月並ですが、生姜紅茶

熱い紅茶に黒砂糖とすりおろした生姜汁をたっぷりと入れて保温ポットに入れて常備しています。
甘くて生姜の辛味がピリッときいている紅茶は、味もおいしいのですが、それ以上に体を温める効果が期待できる理由があるようです。

それは、発酵茶である紅茶特有の成分にくわえて、生姜の辛み成分ショウガオール体を温めてくれ、体のエネルギー消費を高めてくれる作用があるからと言われています。特に、“ショウガは加熱してとるといい”と聞いたので、生姜紅茶以外にも、お味噌汁や野菜スープに加えてみたりしています。

甘味には、白砂糖は使わずに黒砂糖(又はハチミツ)を使いますが、それにも理由があります。
黒砂糖は、血糖値の上昇がゆるやかで、ビタミンB1など糖質の分解を助けるミネラルが豊富なため、エネルギーとして効率よく消費されるんですね。
ハチミツも、血糖値を高めない働きがある上、単糖類なのでスムーズに吸収されて、すぐにエネルギーとして消費されるため、白砂糖に比べて脂肪になりにくいのだとか。

ちなみに生姜が生み出す熱は、食後3時間くらいは続くそうなので、朝昼夜3食+生姜紅茶にすれば、超冷え症の私でも、さらに一日中ポカポカなんだろうなぁ・・と思いつつ、さすがに、そこまではできていないのでした(笑)
同じようなお悩みの方、いかがでしょうか?

生姜入りのお菓子

今年は、定番のしょうが飴以外にも、いろいろなお菓子にまで生姜入りが続々登場。さっそく味見してみました。

  • ◎家族の記念
  • 「退職、還暦、古稀、米寿。ちゃんちゃんこ無料貸出!」
  • ◎母娘思い出旅行
  • 「たまにはお母さんと二人」思い立った時がタイミング
  • ◎赤ちゃん安心温泉
  • 「朝夕部屋食&パパママと貸切露天温泉デビュー」
  • ◎マタニティの休日
  • 「妊婦さんの食事は好みでアレンジ」
  • ◎おひとりさま旅行
  • 「お部屋で創作加賀料理。女性一人旅も安心です 」
  • ◎宴会
  • 「幹事さんも安心な飲み放題付プランが人気です」
  • ◎法要
  • 「貸切会場や控え部屋、案内状作成~宛名書き。マイクロ送迎。」
  • ◎仕出し
  • 「ご自宅法要やお葬式の精進落としまで職人が心をこめて謹製」
  • ◎ゴルフパック
  • 「和室のシングル利用。豪華宴会に2時間飲み放題付」

上記プランのご相談はぜひ私(多々見)に。
 朝8時~夜9時まで
0761-77-3122

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